গর্ভাবস্থায় কোন মাছ খাওয়া নিরাপদ নয়? জেনে নিন বিস্তারিত তথ্য
গর্ভাবস্থায় কোন মাছ খাওয়া নিরাপদ নয়? জেনে নিন বিস্তারিত তথ্য গর্ভাবস্থায় পুষ্টিকর খাবার খাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। মাছে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান, যা গর্ভস্থ শিশুর মস্তিষ্ক ও দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। তবে কিছু মাছে উচ্চ মাত্রার পারদ (Mercury) ও অন্যান্য দূষিত পদার্থ থাকে , যা গর্ভবতী মা ও শিশুর জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। এই ব্লগে আমরা আলোচনা করব গর্ভাবস্থায় কোন মাছ এড়িয়ে চলবেন , কোন মাছ নিরাপদ এবং কীভাবে মাছ খেলে সর্বোচ্চ পুষ্টি পাবেন। গর্ভাবস্থায় কেন কিছু মাছ এড়িয়ে চলবেন? গর্ভাবস্থায় কিছু মাছ এড়িয়ে চলার প্রধান কারণ হলো পারদ (Mercury) দূষণ । বড় ও দীর্ঘজীবী মাছেদের দেহে পারদের মাত্রা বেশি থাকে, যা গর্ভস্থ শিশুর স্নায়বিক বিকাশে বাধা দিতে পারে। পারদের প্রভাব: গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়ায় শিশুর মস্তিষ্ক ও স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে জন্মগত ত্রুটি সৃষ্টি করতে পারে এছাড়াও, কিছু মাছে পিসিই (PCBs), ডাইঅক্সিন (Dioxins) ও অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থ থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। গর্ভাব...
